山西省有多所职业技术学院，包括但不限于以下几所：

1. 山西职业技术学院：这所学院是山西省较早成立的职业技术学院之一，有着丰富的教学经验和优秀的师资力量。

2. 山西药科职业学院：该学院专注于医药领域的教育，培养了大量的医药技术人才。

3. 山西电力职业技术学院：这是一所以电力技术为主的职业学院，为山西省的电力行业输送了大量的技术人才。

4. 山西财经职业技术学院：这是一所以财经商贸类专业为主的职业技术学院，为山西省的经济发展培养了大量的技术人才。

这些学院都拥有各自的专业特色，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。如需更多信息，建议到各个学院的官网查询。

山西省职业技术学院

山西省有多所职业技术学院，包括但不限于以下几所：

1. 山西工程职业学院：位于山西省太原市，是一所全日制普通高等专科院校，是山西省示范性高职院校之一。这所学院开设了多个专业，涵盖了工程、信息技术、管理、艺术等多个领域。

2. 山西职业技术学院：是一所全日制普通高等专科院校，也是国家示范性骨干高职院校之一。该学院拥有多个专业，包括机械设计制造类、计算机类、工商管理类等。

3. 山西水利职业技术学院：成立于上世纪五十年代，是全国水利教育示范院校之一。该学院以水利类专业为主，同时开设了多个其他专业。

此外还有其他多所职业技术学院，如山西铁道职业技术学院等。这些学院提供了多种职业教育机会，旨在培养适应社会需求的高素质技术技能人才。具体选择哪所学院要根据个人兴趣、专业选择和未来职业规划等因素进行考虑。如需了解更多信息，可以访问各学院的官方网站。