导读2022年8月，天津市武清区农业农村委员会接到群众举报，称该区河西务镇三街村东有注水、注药、私自屠宰活牛的不法行为。武清区农业农村委员会立即实地查看，会同公安机关进行案情会商研判并联合开展突击行动，在屠宰窝点中发现牛肉2535千克、牛副产品1857千克、活牛21头、苯甲酸钠100千克、食用氯化镁50千克、瓜尔豆胶25千克、屠宰和注水用具若干。执法人员现场抽取牛肉、牛肝及非法注入液体样品共65份，经检测，其中51份牛肉样品、11份牛肝样品和1份非法注入液体样品均检出苯甲酸钠不合格，51份牛肉样品中21份样品水分不合格。经查，当事人刘某某自2022年5月在武清区非法从事屠宰活动，涉案活牛未经检疫，且在屠宰过程中注入水和苯甲酸钠、瓜尔豆胶与氯化镁的混合物。2022年8月，武清区农业农村委员会将案件移送至武清区公安分局立案侦查，抓获犯罪嫌疑人18名。经初步侦办，该团伙自2018年开始从事肉牛非法屠宰活动，涉案金额近2亿元。