白色头发，灰色瞳孔，外表十分帅气的美男子，目前出场都是穿着校服打领带，看起来很具有绅士风度。

工作之后通常会将领带放松，带尾要么甩在肩后，要么放在白衬衫的袋子里。

现任远月十杰中第一席。

和远月十杰的第八席的久我照纪有【倘若久我照纪在高二时能够做到与司瑛士同样的成绩，就答应他再度进行一次‘食戟’】的约定，不愿意主持曝光度高的秋季选拔。

高二时期在远月学园学园祭【月响祭】中拥有着连续五天在中央区域营业额都处于第一位置优异成绩。

虽然在处理学院事物和接待食客的方面过于焦虑，以至于显得有点神经质，但是对于自己对于食材的把握和处理抱有绝对的自负与信心，拥有着能够将每一道料理的食材仿佛活着般跃然盘上的能力。

对于料理怀抱着“自己所做出的料理中，不需要有‘自我’，只要能够将食材的好保留下来，并一心钻研、一心研究”的态度。

从某个时间点开始，因为他的“向料理献出自我与自傲”的料理思想，坊间的美食家开始称呼他为【餐桌的白骑士（Tafel·Weiβritter）】。