蛋白质含量的测定方法(蛋白分子量计算)

  • 发布时间:2024-06-18 17:42:31 来源:
标签:
导读 这边提到的氨基酸的平均分子质量,应该是包括残基的质量(-NH3和-COOH),因此要扣去形成肽键过程中脱去水(18)的质量。所以应该这么计算...

这边提到的氨基酸的平均分子质量,应该是包括残基的质量(-NH3和-COOH),因此要扣去形成肽键过程中脱去水(18)的质量。

所以应该这么计算:(3384/18)+2为氨基酸个数,头尾两个氨基酸是带游离残基,因为是2条肽链。

所以加2((3384/18)+2)*130为该蛋白的分子量。

  • 免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!