食材明细生菜300克鸡蛋1个蒜2瓣盐2克鸡精2克香油适量醋1勺蒜香口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌生菜的做法步骤凉拌生菜的做法步骤：1 1生菜洗净切成丝。

凉拌生菜的做法步骤：2 2大蒜剁碎。

凉拌生菜的做法步骤：3 3鸡蛋打散。

凉拌生菜的做法步骤：4 4放入煎锅煎至成蛋皮。

凉拌生菜的做法步骤：5 5把煎好的蛋皮切成丝。

凉拌生菜的做法步骤：6 6取一碗加入蒜碎 香油 醋 盐 鸡精 搅拌均匀。

凉拌生菜的做法步骤：7 7把蛋皮丝放入生菜上。

凉拌生菜的做法步骤：8 8倒入碗汁。

凉拌生菜的做法步骤：9 9搅拌均匀即可。

小窍门此菜宜清淡，不要放入过多的盐。