咖啡师资格认证分为三个层次：初级咖啡师（职业等级3级）、中级咖啡师（职业等级2级）和高级咖啡师（职业等级1级）。

　　实施职业资格证书人员的范围：　　专门从事咖啡调制、研磨的专业服务人员　　2、专门从事咖啡的甄别、鉴赏的人员　　3、专门从事行业研究和咖啡文化推广人员　　4、从事与咖啡行业相关的工作人员　　申报条件　　助理咖啡师（具备以下条件之一者可申报初级职业资格）　　①具有高中及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。

　　②具有中专及以上学历，经助理咖啡师正规培训达到规定标准学时。

　　2、咖啡师(具备以下条件之一者可申报中级职业资格)　　①取得助理咖啡师职业资格证书，连续从事咖啡工作1年以上，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。

　　②具有中专及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。

　　③具有大专及以上学历，经咖啡师正规培训达到规定标准学时。

　　3、高级咖啡师(具备以下条件之一者可申报高级职业资格)　　①取得咖啡师职业资格证书，连续从事咖啡工作2年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。

　　②具有大专及以上学历，连续从事咖啡工作2年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。

　　③具有本科及以上学历，连续从事咖啡工作1年以上，经高级咖啡师正规培训达到规定标准学时。