怎样包粽子好吃窍门(怎样包粽子好吃)

  • 发布时间:2024-06-27 00:30:16 来源:
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导读 先把糯米泡好(我们家以前都要泡一夜),把包粽子的叶子用热水煮好,红枣泡好 就可以包了。完全不用放任何调料,粽子叶和红枣的香味会渗透...

先把糯米泡好(我们家以前都要泡一夜),把包粽子的叶子用热水煮好,红枣泡好 就可以包了。

完全不用放任何调料,粽子叶和红枣的香味会渗透到糯米里,很想。

比外面卖的健康, 包的时候先把粽子叶以1:3折成漏斗状,一定好用手握好。

然后先在最底部放一颗枣,米就不会漏出来了,然后放糯米。

适当放几颗枣,如果喜欢可以多放,不喜欢就少放。

放到漏斗的最低的边为止,然后把多出来的叶子盖住漏斗的口,如果必要要多加一个叶子。

一定要弄得结实一点,不然等煮的时候的就散了,包好以后锅里煮。

煮的时候要注意啦!放的水要稍微漫过粽子,然后上面放一块板子,放板子的目的是可以在上面放一些重物。

以押住粽子,这样粽子不容易散掉,一般要煮一个小时。

先大火,水开后转小火慢慢煮 一个小时,香喷喷的粽子就可以吃啦!!。

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