白凉粉自制果冻的危害如下：可能会出现腹胀、腹泻、消化不良等危害。

白凉粉属于凉性食物，不易消化，过量食用容易出现腹泻、腹胀等症状。

2、另外，食用白凉粉容易激发高血压并发症，所以高血压患者禁止食用。

白凉粉中含有丰富的碳水化合物、维生素和蛋白质等营养物质，能给人体补充大量的营养物质。

但是食用要适量，过量食用可能会导致血糖增高。

3、如果是天然的仙草粉或者是淀粉类的原材料制成的白凉粉,对人体是没有任何损害的,不仅无害,反而有益于人体健康。

但是如果在制作过程中添加了明矾或者是其他化学物质,那么自然就是不健康的了。

尤其是明矾,会使白凉粉铝超标,人体使用之后会损伤大脑,对老人、儿童及孕妇都是极为不利的。