GEAppliances最新的智能厨房小工具解决了您从未意识到的另一个烹饪难题……必须到户外去。GEProfile智能室内吸烟器是一款台面吸烟器，可让您在家里使用木颗粒做饭，而无需触发所有烟雾警报器。

这款售价999美元的全球首款室内吸烟器将于下周在CES2024上展出。但是，如果您迫不及待地想在排骨、鲑鱼或豆芽中添加烟熏味，而无需踏入后院(甚至不必拥有后院)，那么您现在可以在WilliamsSonoma和Best购买。买。

该设备采用了一种名为“主动烟雾过滤”的技术，GEProfile称该技术“利用热量和高度工程化的催化剂系统将实木烟雾转化为充满风味的温暖空气。”垫圈和密封件将烟雾保留在烤箱内，而不是厨房内。

数字表盘和一些预设有助于消除吸烟过程中的猜测，允许微调烟雾强度和温度，以及针对牛胸肉、猪排骨、猪屁股、鸡翅、鸡胸肉和鲑鱼的六种预设设置(如果您喜欢)我宁愿只是设置它然后忘记它。

室内智能吸烟器的一个巧妙功能是吸烟并保持设置，这是我在测试过的室外智能吸烟器(例如Traeger)上没有看到的。这将煮熟您的肉并在安全温度下保存长达24小时。

智能吸烟器的连接功能通过与GEProfile的SmartHQ应用程序集成来实现，您可以在其中设置烟雾水平并远程监控您的肉类。GEProfile表示，该应用程序还将提供无线功能更新，例如指导食谱，逐步引导您完成吸烟过程。

虽然吸烟器的设计足够小，可以放在柜台上，但GEProfile表示它足够大，“可以容纳三架婴儿背肋骨、一块胸肉、一整只鸡、最多40个鸡翅或14磅重的鸡翅”。猪屁股。”作为吸烟者，它使用木颗粒来烹饪食物，但显然比传统的户外型号要少得多。它附带一个温度探头和一袋颗粒，以帮助您入门。

室内智能吸烟器最初名为Arden，是一款在GEAppliances旗下创客空间开发的Indiegogo产品。在成为GEProfile品牌并加入该制造商最近的另一款创新智能厨房小工具(在CES2023上首次亮相的首款智能电动搅拌机)之前，它筹集了超过835,000美元。