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美（měi）食承载着文化。中华饮（yǐn）食讲究四（sì）季有别、食医结合、色（sè）香味和谐统（tǒng）一，这不仅是一（yī）种厨（chú）艺理念（niàn），更是一（yī）种充满（mǎn）历（lì）史、哲理（lǐ）和情感的文化追（zhuī）求。一（yī）名优秀的（de）厨师（shī），还要有一份责任心，对食（shí）物（wù）负责（zé）、对食客负（fù）责，更对我们（men）的文化（huà）负责。一方（fāng）面，我带领团队开展相关公益（yì）讲（jiǎng）座，前（qián）往法国、日本、菲律宾等地进行技艺交流，推广中华饮食文（wén）化；另一方面，我们注重技艺传承，目前已培养（yǎng）3000余（yú）名餐饮人才，努力将中餐特色的烹饪（rèn）技艺发（fā）扬光大。科技日报北京（jīng）10月（yuè）7日电（diàn） （记者（zhě）张梦然）英（yīng）国伦敦大学学院（yuàn）研究人（rén）员（yuán）开发出一（yī）种新型手持扫描仪，可在几秒钟内生（shēng）成高度（dù）详细的3D光声图（tú）像。这项技术为早期（qī）疾病诊（zhěn）断提供（gōng）了可能，为（wèi）光（guāng）声图像在临床环境中（zhōng）大规模便捷（jié）使用铺平了道路。研究发表在最新（xīn）一期《自然（rán）·生（shēng）物医学（xué）工程》杂（zá）志上。

　　绵阳拥有中国工程物理研究（jiū）院、中国空气动力研究与发展中（zhōng）心等（děng）国家（jiā）级科（kē）研院所18家，国家级（jí）创新（xīn）平（píng）台（tái）25家（jiā），全社（shè）会研发经费（R&D）投入强度位居全国前列。

　　河（hé）南省气候中心6月12日8时发（fā）布干旱橙色预警，根据最新气（qì）象干旱监测显示，安（ān）阳、鹤壁、焦作、开封、洛阳、漯河、南阳、平（píng）顶山、濮阳、商丘（qiū）、新乡、信阳（yáng）、许（xǔ）昌（chāng）、郑州、周口、驻马店等16个地市72个国家级气象站监测（cè）到气象干旱达到重旱等级（jí）以上，并已持续10天。据天气（qì）部门预报（bào），6月24日之（zhī）前，全省（shěng）将维持（chí）高（gāo）温（wēn）晴热天（tiān）气，虽（suī）然部分时段（duàn）有分散对流性（xìng）降水，但（dàn）无法有（yǒu）效缓解旱情。