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转基因食(shí)品(pǐn)不会(huì)影响后代。转基因食品在人体中(zhōng)不会蓄积,不会(huì)随(suí)着摄入量的(de)增加(jiā)在(zài)体内积(jī)累(lèi),没有(yǒu)产生长期影响的物质基础,不会进行代际传递(dì),更不会改变(biàn)我们的基(jī)因,影响后代。目前,国内外已(yǐ)用模式动(dòng)物(wù)小鼠(shǔ)、猪、肉鸡(jī)等开展了大量转基因(yīn)产品的(de)多代喂养(yǎng)试验。我国(guó)有关医学研究机(jī)构对与人类(lèi)亲缘关(guān)系最(zuì)近的动物(wù)猴,也(yě)开展(zhǎn)了长期喂养试验,证明对后代没有(yǒu)影响。我们也(yě)关注到(dào)有(yǒu)的观点说,为什么(me)用动物做喂养(yǎng)试验(yàn)而不用人做试验(yàn)?这里(lǐ)要说明一下,采(cǎi)用模式动物进行食品安全性检验是国际通用做(zuò)法,科学发展至今,研究出了(le)一系列世界公(gōng)认的试验模型、模拟(nǐ)试验、动物(wù)试验,完全(quán)可(kě)以(yǐ)代替人体试验。事实(shí)上,在各(gè)国食品安(ān)全评价中均没(méi)有用人进行试验的要求,因(yīn)为试想科学(xué)家也不(bù)可(kě)能用一(yī)个食品让(ràng)人(rén)连(lián)续吃上(shàng)十(shí)年二(èr)十年(nián)而不(bù)吃别的(de)东西来(lái)做试验,甚至延续(xù)到他(tā)的(de)后(hòu)代。
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