导读一是抓好生产供给。及时预判（pàn）灾（zāi）害性（xìng）天气对生产的影响（xiǎng），完（wán）善防灾（zāi）减灾救灾应急预案和技术方案，落实好棚（péng）室（shì）加（jiā）固、补光增温（wēn）、水肥管（guǎn）理、病虫害防（fáng）治等（děng）措施。分（fēn）区分（fēn）类抓好南菜北（běi）运基（jī）地（dì）和北方设施蔬菜生产，合理安排蔬菜品（pǐn）种结构、种植规模和上市茬口。强化生猪（zhū）产能调控，抓好重大动物疫病防控，统（tǒng）筹做好牛羊禽（qín）、生鲜乳（rǔ）生产和水产养（yǎng）殖。二是强化质量监管。严格落（luò）实监管责（zé）任（rèn），推动监管措施（shī）落（luò）实到乡、村，落实到生产主体（tǐ）。加（jiā）大（dà）重（zhòng）点区域、重点品种、重点环节风险监（jiān）测（cè）和（hé）监督抽检力度，严厉打击违法违规行为。三是促进市场流（liú）通。严格落实鲜活（huó）农产品运输“绿色通道”政策（cè），引导主（zhǔ）产区与（yǔ）大中城市建立稳定对（duì）接关（guān）系，健全完善“菜（cài）篮子”产品跨（kuà）区域联（lián）动保供（gōng）机制和滞（zhì）销（xiāo）卖难（nán）应急处置机制，保（bǎo）障（zhàng）种养农户合理收益。四是（shì）做好监测预警。加强（qiáng）“菜（cài）篮子”产品生产情况（kuàng）调度、市场运行动态监测，科（kē）学（xué）研（yán）判供应（yīng）结构（gòu）和市场需求（qiú），及时发（fā）布供求信息，稳定（dìng）市场（chǎng）预期。